고윤정 씨의 두쫀슈, 직접 만들어볼 수 있을까요? ...

고윤정 씨의 두쫀슈, 직접 만들어볼 수 있을까요?

안녕하세요 질문자님 정성스레 답변드리려 했는데 채택한번 부탁드립니다! ​ ✔ 슈 반죽 (중요) 재료 물 100g 버터 80g 밀가루 100g 계란 3개 소금 약간 ​ 과정 물 + 버터 끓이기 밀가루 넣고 빠르게 섞기 불 끄고 계란 2~3번 나눠 넣기 짤주머니로 팬에 짜기 180도 오븐 25~30분 절대 중간에 오븐 열지 말 것 (꺼짐 방지) ​ ✔ 크림 (두쫀슈 핵심 포인트) 방송 스타일은 꾸덕 + 달달한 크림 재료 생크림 200ml 설탕 20g 크림치즈 100g 방법 전부 섞고 휘핑 → 단단하게 (뿔 서는 정도)