달래장 비빔밥, 처음 만들 때 주의할 점 있나요? ...

달래장 비빔밥, 처음 만들 때 주의할 점 있나요?

흙이 잘 안 빠진다는 말이 있죠 달래를 물에 통으로 담그세요 1시간 정도 물버리고.. 또 물에 담그기.. 1시간정도 그ㄹ기고 흐르는 물에 있어주기..하얀 머리쪽 을 흐르는 물에 씻어주고... 만들기 시작하시면 되요..^^