카페라떼 궁금해요 제가 바리스타에 관심있는데요...

카페라떼 궁금해요

제가 바리스타에 관심있는데요

그것에 대한 답변은 명쾌하게 답변해드리기 힘들어요, ​ 카페라떼를 어떻게 만들어요? 카푸치노를 어떻게 만들어요? 라는 답변에는 답이있지만 ​ 왜 카페라뗴는 카푸치노와같은 거품이 들어가면 안되요? 라는 답변은 할수가 없습니다. 이미 만들어진 완선된 메뉴이기 때문입니다. 커핀는 기호식품으로 시대적으로 변해왔습니다. 하지만 큰 틀에서 만들어진 메뉴자체는 변경이 되지않았어요. 아마 카페라떼에 카푸치노와같은 거품이 어울리지않는다고 생각해서 지금 카페들이 안 만드는거겠죠. ​