명절 후 남은 음식 활용, 어떻게 하시나요? ...

명절 후 남은 음식 활용, 어떻게 하시나요?

남은 전은 백종원표 전찌개 와 전 샌드위치로 전찌개는 낮은 냄비에 전을 예쁘게 돌려 담고 김치와 고춧가루, 새우젓으로 간을 해 보글보글 끓여보세요. 전에서 나온 기름이 국물에 녹아들어 깊은 감칠맛이 납니다. 전 샌드위치는 동그랑땡이나 산적을 에어프라이어에 바짝 구운 뒤, 토스트 식빵 사이에 치즈, 상추와 함께 넣고 데리야끼 소스를 뿌려보세요. 훌륭한 수제버거 맛이 납니다. 2. 남은 잡채 잡채는 유부주머니 & 잡채 그라탕 유부 속에 가위로 잘게 자른 잡채를 꽉 채워 넣고 미나리로 묶어보세요. 어묵탕에 넣어 먹으면 근사한 요리가 됩니다. 잡채 위에 시판 토마토 소스나 로제 소스를 얹고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려 오븐이나 전자레인지에 돌려보세요. 한식과 양식의 이색적인 만남을 즐길 수 있습니다. 3. 남은 나물은 나물 프리타타 & 삼각김밥 계란물에 잘게 썬 나물들을 넣고 프라이팬에 두툼하게 구워보세요. 서양식 계란찜처럼 즐길 수 있어 아이들 간식으로도 좋습니다. 남은 나물에 튀김가루 반찬을 묻혀 튀겨내면 일식집 고소한 채소튀김 못지않은 별미가 됩니다.